做一份更健康的沙拉
当你听到“沙拉”时，你可能会想到一碗生菜和西红柿, 但是沙拉可以更好! 只要添加一些，它就可以成为一顿美味、健康、便宜的饭.
FRUTAS
Rebane la fruta fresca que esté en temporada o en oferta; ¡elija un arcoíris de color! 对比梨等水果的甜味, 苹果或石榴配沙拉醋油沙司会增加任何沙拉的复杂性和风味. 不添加糖的干果是沙拉的另一种超级原料.
GRANOS
冷的或热的全谷物使它更大，更丰富. 试着放粗麦粉、大麦、藜麦、干gur或野生大米. 为了省钱，在超市的散装食品走廊里寻找全谷物. 全麦意面是另一种便宜的选择，可以增强任何基本的沙拉.
PROTEÍNAS
你的沙拉配上没有皮的家禽(如烤鸡胸)或鱼(如鲑鱼或金枪鱼)会更美味, 提供omega - 3和脂肪酸. 煮几口鹰嘴豆、白豆或黑豆. Las nueces sin sal, como cacahuates, 杏仁和卡斯提尔坚果给你的沙拉增添了酥脆的口感和健康的脂肪. 所有这些蛋白质会让你更有饱腹感.
CONSEJO
选择低脂、低钠的奶酪，如马苏里拉奶酪或瑞士奶酪.
VERDURAS
生蔬菜，如胡萝卜, pepinos, 花椰菜和花椰菜给沙拉增添了酥脆和色彩. 烤蔬菜如甜菜根, 土豆和南瓜给任何沙拉都带来了难以置信的味道和甜味.
CONSEJO
罐装和冷冻产品非常适合添加到任何沙拉中. 检查标签，选择添加盐和糖最少的选项. 沥干、冲洗和擦干，让你的绿叶蔬菜保持酥脆.
VERDURAS DE HOJA
选择黑叶蔬菜，如莴苣、菠菜或红豆. 用菊苣、紫叶莴苣或紫甘蓝调味. 如果你有罗勒这样的草药, tomillo, orégano o menta, 为你的沙拉增添风味和额外的营养.
醋油沙司配方:
将1/4杯橄榄油，1/4杯香醋和1/4茶匙芥末混合. 在沙拉中加入一撮黑胡椒(四人一份).
ADEREZOS
Con aceite, 在你的食品储藏室里，醋和香料将在几分钟内得到一个简单的醋油沙司调味料, sano y casero. 用切碎的新鲜香草等美味的食材来增添活力, 淡淡的柑橘汁和蔬菜块，味道很好, como cebolla, ajo y cebollín. 尝试添加少量的这些补充剂，并在准备醋油沙司时进行测试.
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